Das Lokal bietet köstliche Tartines, knackige Salate, Snacks und Bowls to go an. Es befindet sich in der HafenCity, in erster Reihe am Wasser und direkt neben der Elbphilharmonie. Es serviert französische Klassiker aus norddeutschen, regionalen Zutaten.
Die Gäste können sich auf französische Gourmetküche und einen Hafenblick freuen. Es werden kreative französische Fleisch- und Fischgerichte sowie eine große Auswahl an Weinen in einem schicken Lokal am Hafen angeboten.
Das Lokal kombiniert französische Kochkunst mit saisonalen Produkten aus Norddeutschland. Es legt Wert auf eine sorgfältige Auswahl und Verarbeitung hochwertiger Zutaten von lokalen norddeutschen Lieferanten. Die Speisen sind würzig und aromatisch, und lassen die Herzen aller Foodies höherschlagen.
Die Gäste können ihre Portion CARLS Genuss nach Hause oder ins Büro bestellen. Leckere Bowls, Tartines oder auch die Currywurst können über Lieferando bestellt und geliefert werden.
Thomas Martin ist Spitzenkoch und CARLS Genussbotschafter. Gemeinsam mit ihm werden den Gästen Köstlichkeiten aus Frankreich serviert. Die Küche wird von einem Betriebsleiter geleitet, der die Strippen von Service, Küche und Reservierung zusammenhält.
2024 / lovers.hamburg
